Авторский блог Андрея Легкого, профессионального повара, который консультировал Дениса Романова по вопросам приготовления  свежей рыбы.

В блоге будут представлены основные техники приготовления блюд в полевых условиях, а также некоторые кулинарные эксперименты, которые можно сделать на обычной московской кухне )

Рыбы на Сокотре много. Но готовить ее лучше самим. Сокотрийцы готовить не умеют. Смотрите мастер-класс по приготовлению рыбы в фольге.

Одно из преимуществ осенней поездки в Москву - печеная домашняя антоновка.

1

подписка RSS